Ist in weniger als 10 Minuten fertig! Kartoffel-Schinken-Krapfen: ein schnelles und leckeres Gericht!
ZUTATEN
800g Kartoffeln
2 Eier
100 g Koch huhn schinken
100g Kรคse
1/2 Zwiebel
Petersilie
Salz
Pfeffer
50 g (1/2 Tasse) Mehl
Olivenรถl
ZUBEREITUNG
Reiben Sie die Kartoffeln und geben Sie sie in die Schรผssel. Eier, Kochschinken, Kรคse, Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer, Salz und Mehl dazugeben und alles gut vermischen, bis eine kompakte Masse entsteht.
Geben Sie das Olivenรถl in die Pfanne und geben Sie die Mischung mit einem Lรถffel hinzu, indem Sie ihn etwas flach drรผcken.
Die Krapfen von beiden Seiten goldbraun braten.
